Cómo crear todos los colores con pasta de azúcar.

Crear todos los colores con pasta de azúcar es posible, fácil y barato. Aquí hay una guía práctica sobre cómo hacer los diferentes tonos de color para decorar tu pastel o hacer bonitas decoraciones de colores. 

Todos los colores de la escala cromática se pueden mezclar para crear diferentes variaciones de color. A partir de los colores primarios, es posible realizar fácilmente los secundarios, combinando los diferentes colores en cantidades preestablecidas. La necesidad de usar una cierta cantidad de color implica enormes variaciones en el tono. De hecho, si desea colores más claros, necesita usar una mayor cantidad de blanco que tiende a aclarar el color final. Si, por otro lado, desea un color más oscuro, tendrá que agregar una mayor cantidad de negro. Con esta regla básica en mente, puedes combinar todos los colores para crear tu color favorito.

En el caso específico de la pasta de azúcar es muy fácil combinar los colores. Agregando, de hecho, cantidades medidas en gramos de pasta de azúcar de diferentes colores y amasando bien, los dos colores se mezclarán de manera homogénea en el color que desee. 

Con la pasta de azúcarIRCA Rainbow crear diferentes combinaciones de colores es rápido y fácil. La pasta de azúcar IRCA Rainbow está disponible en 8 colores diferentes:

*contiene tintes azo

Estos 8 colores de pasta de azúcar IRCA Rainbow son los colores básicos que te permitirán crear variedades increíbles. De hecho, estos se pueden mezclar para crear muchos tonos de color, para personalizar tu pastel con tu combinación de colores favorita.

A continuación encontrará una tabla explicativa sobre cómo crear combinaciones de colores. Una vez que haya elegido el color deseado, simplemente verifique la cantidad y los colores que se mezclarán.

Por ejemplo, si deseas crear el color limón, tendrá que mezclar blanco y amarillo, pero ¿cuánto?

Muy simple: para obtener 1 kg de pasta de azúcar debe agregar las partes necesarias de todos los colores (en este caso 4 + 3 = 7, las partes totales son, por lo tanto, 7). Para conocer los gramos de blanco necesarios, debe dividir las partes blancas (4) con el total de partes (7), (por lo tanto, 4: 7 = 0,571 kg - 571 g). Para conocer los gramos de amarillo necesarios, debe dividir las partes amarillas (3) con el total de partes (7), (por lo tanto, 3: 7 = 0,43 kg - 430 g). La suma de 570 g de blanco y 430 g de amarillo se aplica a 1 kg de producto. En caso de que necesite una cantidad diferente, simplemente multiplique por la cantidad deseada. Por ejemplo: para 2,5 kg, debe mezclar 1,425 kg (0,57 x 2,5) de pasta de azúcar blanca y 1,075 kg de pasta de azúcar amarilla.

Otro ejemplo: para obtener 1 kg de pasta de azúcar de color de piel rosada, primero debe agregar las partes necesarias de todos los colores (en este caso, con el mínimo común múltiplo obtenemos que 5 + 1/16 es 81/16, el total de partes es , por lo tanto, 81/16). Para conocer los gramos de blanco necesarios, debe dividir las partes blancas (5) con las partes totales (81/16), (por lo tanto, 5: 81/16 = 0,987 kg - 987 g). Para conocer los gramos de amarillo necesarios, debe dividir las partes rojas (1/16) con las partes totales (81/16), (por lo tanto, 1/16: 81/16 = 0.013 kg - 13 g). La suma de los 987 g de blanco y 13 g de rojo se aplica a 1 kg de producto de piel rosa. En caso de que necesite una cantidad diferente, simplemente multiplique por la cantidad deseada. Por ejemplo: para 4 kg, debe mezclar 3.948 kg (0.987 x 4) de pasta de azúcar blanca y 0.052 kg de pasta de azúcar roja.

Atención:

Los gramos indicados en la tabla corresponden a 1 kg de pasta de azúcar. Para aumentar la dosis, deberá multiplicar los gramos por la cantidad de pasta de azúcar deseada (por ejemplo, para crear 3.5 kg del color canario, deberá multiplicar 857 x 3.5 para conocer la cantidad de blanco necesaria y 142 x 3.5 para saber la cantidad de amarillo necesario).